Ruta del vino por Mallorca: Descubre Binissalem y Pla i Llevant
Ruta del vino por Mallorca: Descubre Binissalem y Pla i Llevant
Además de paisajes espectaculares, playas paradisíacas y un clima suave y agradable durante casi todo el año, Mallorca tiene una cultura y una gastronomía que merece la pena descubrir en profundidad. Dentro de su gastronomía, Mallorca cuenta con una larga tradición vinatera. La isla tiene más de 70 bodegas y cuenta con dos denominaciones de origen propias: Binissalem y Pla i Llevant.

Para aquellos/as amantes del enoturismo, os traemos dos rutas para descubrir estas dos denominaciones mallorquinas durante vuestra visita a la isla.

Ruta del vino para descubrir la Denominación de Origen de Binissalem

Binissalem es una comarca ubicada en la parte central de la isla protegida por la Sierra de Tramuntana formada por cinco pueblos encantadores cuyo paisaje, arquitectura y costumbres están esculpidos por su fuerte relación con el vino: Binissalem, Consell, Santa Maria del Camí, Santa Eugènia y Sencelles. En estos municipios encontramos 13 bodegas con DO de Binissalem, algunas de las cuales ofrecen experiencias enoturísticas ideales para entrar en contacto con el vino y la gastronomía mallorquina.

Además de ser poblaciones cuya belleza e historia merece la pena conocer, esta zona se caracteriza por contar con diversos eventos dedicados al vino repartidos durante todo el año: Justo en mayo se celebran los Wine Days Mallorca, nueve días en los que podremos disfrutar del vino con DO de Binissalem con experiencias culturales y gastronómicas especiales para la ocasión: puertas abiertas de bodegas, mercados, catas de productos regionales, espectáculos… ¡El mejor momento para los/as amantes del vino en Mallorca!

En septiembre se celebran las Festes des Vermar (Fiestas de la vendimia) en Binissalem, una semana dedicada al vino en la que se combina la degustación de esta bebida con productos típicos como la sobrasada, la carne de cordero o las ensaimadas. En noviembre, en Santa Maria del Camí, también se celebra la Festa des Vi Novell.

Ruta del vino por la Denominación de Origen Pla i Llevant


Este tipo de vino se cultiva principalmente en el centro y en el este de la isla de Mallorca. Actualmente hay 13 bodegas, 77 viticultores y un total de 497 hectáreas de viñedos repartidas en 19 municipios de la isla. Algunos de los más populares son Algaida, Arà, Felanitx, Porreres, Santanyí, Petra, Manacor y Sineu.

En Felanitx se encuentran dos emblemáticos edificios que guardan la historia y tradición del vino de la comarca: el Celler Cooperatiu, diseñado por el arquitecto Guillem Forteza; y la Estación Enológica, diseñada por Antoni Ballester.

Os recomendamos visitar las páginas de las DO de Binissalem y Pla i Llevant e investigar las bodegas y actividades que más os gusten para organizar vuestra ruta enoturística por la isla de Mallorca. En el Hotel Sant Jordi, un hotel de cuatro estrellas ubicado en plena Playa de Palma, te daremos los mejores consejos que sabemos y te ayudaremos a planificar tu ruta. Disfruta del vino y la gastronomía mallorquina en un hotel con piscina, restaurante, gimnasio y sauna en una de nuestras amplias habitaciones con vistas al mar. ¡Ven a saborear la vida con lujo y pasión!

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